作为一名皮肤病专家，我首先要强调的是，白癜风是一种因皮肤色素细胞减少或消失引起的疾病，其发病与营养摄入不足无直接关联。然而，均衡膳食对于保持身体健康和免疫功能至关重要，对于白癜风儿童来说也不例外。
在白癜风治疗过程中，饮食营养的平衡起着很重要的作用。一般建议白癜风患者多吃能够增强免疫力的食物，如新鲜蔬菜，水果等。
对于白癜风儿童来说，主食应以米、面、粥等为主，蔬菜应选择含有特殊营养成分的品种，如紫菜、花菜、海带、木耳、黄瓜、北京五加皮等具有滋阴养颜，促进新陈代谢的作用，这些蔬菜营养价值较高，富含多种元素和维生素，有利于促进身体新陈代谢，提高幸存免疫力。
此外，白癜风儿童还应多食用富含维生素E等抗氧化成分的食物，例如花生、杏仁、豆腐、菠菜、红枣等。
总的来说，白癜风儿童需要均衡饮食，合理搭配五大类营养素，并食用新鲜的蔬菜，以保证身体健康和免疫功能。同时，白癜风治疗的重点在于药物治疗，必要时可以结合中医中药的治疗方法，加强身体的健康状况，以期达到最佳的治疗效果。
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